Avocado (Persea americana) este un arbore originar din Mexic, dar cuvântul AVOCADO se referă și la fructul arborelui. Un fruct nutritiv, mare ce conține doar o singură sămânță. Fructele de avocado au un corp de culoare verde, ce poate fi în formă de pară, în formă de ou sau sferic. Plantațiile avocado sunt valoroase din punct de vedere comercial și sunt cultivate în zonele cu climă mediteraneană și tropicală din întreaga lume.

Avocado este ideal pentru orice cură de slăbire, spre deosebire de fructele obişnuite (ce predomină in vitamine, minerale şi fibre), avocado contribuie şi cu o cantitate mare de calorii. Având un conţinut caloric mai ridicat, avocado este considerat un super aliment, chiar ideal pentru sănătate. Având multiple beneficii pentru piele, creier, inimă, dar şi pentru întreaga siluetă.
Avocado conține grăsimi mononesaturate, acele grăsimi ce ajută la reducerea stratului de grăsime de pe abdomen și sunt foarte importante pentru sănătatea noastră. Mai precis, se pare că dietele bogate în grasimi mononesaturate ne scapă de burtică, alaturi de ceilalti nutrienţi esenţiali care se regăsesc în fructul de avocado (fibre, proteine, magneziu, potasiu, acid folic, vitaminele E, B6, C, K şi luteină)
Dacă v-ati propus să slăbiti și să acordați mai multă atenție sănătății dumneavoastră, fructele de avocado sunt ideale și sunt recunoscute pentru următoarele beneficii:

• reglează tensiunea arterială;
• ajută la menţinerea unui nivel optim al glicemiei;
• protejează inima şi creierul de boli grave;
• inhibă dezvoltarea celulelor canceroase;
• scad colesterolul;
• scad nivelul trigliceridelor;
• protejează ficatul;
• protejează prostata;
• protejează sănătatea dinţilor;
• hidratează tenul şi previn apariţia ridurilor.

În plus puteți folosi fructul de avocado și la diverite retete rapide cu avocado ce le puteți gasi online cu mare ușurință:

1. Toast picant cu avocado
2. Reteta avocado cu ou la cuptor (un ou care se coace in avocado)
3. Omletă scrob cu avocado
4. Toast cu avocado și ouă fierte moi
5. Omletă cu rosii, brânză și avocado
6. Iaurt cu avocado și lămâi
7. Avocado cu ton și suc de lămâie